¿QUÉ HAY TRAS EL CHOCOLATE QUE COMEMOS?
¿Sabías que la mayoría de marcas de chocolate usan cacao de las plantaciones de Costa de Marfil donde miles de niños han sido traficados y donde son forzados a trabajar largas jornadas?
Más de un tercio del cacao del mundo proviene de Costa de Marfil. Miles de niños son traficados hasta las granjas de cacao desde sus hogares y en muchas de ellas son golpeados y retenidos como esclavos. Allí son, forzados a trabajar largas jornadas y a aplicar pesticidas sin una ropa que ofrezca protección. Son niños que no tienen la oportunidad de recibir educación ni un sueldo digno por su trabajo. Un chico traficado desde Mali llamado Víctor dijo: “Decidle a vuestros niños que yo he tenido que sufrir para hacer el producto que ellos han comprado. Cuando ellos comen chocolate están comiendo mi carne” (STOP THE TRAFFIK).
Si quieres comer un chocolate que no tenga regusto amargo, cambia tus hábitos de compra. Sólo las marcas que tienen el distintivo “comercio justo/fair trade” (como los que figuran al pie de esta página) pueden asegurar que han elaborado su chocolate con cacao no cultivado por niños traficados y/o esclavizados.
INFORME
Tras la marca
El papel de las 10 grandes empresas
de alimentación y bebidas en el sistema alimentario,INTERMON OXFAM
EL COMERCIO JUSTO
Es una forma alternativa de comercio que promueve una relación comercial justa entre productores y consumidores con los siguientes principios:
• Los productores forman parte de cooperativas u organizaciones y funcionan democráticamente.
• Rechazo de la explotación infantil.
• Igualdad entre hombres y mujeres.
• Trabajo con dignidad respetando los derechos humanos.
• El precio pagado a los productores permite condiciones de vida dignas.
• Los compradores generalmente pagan por anticipado para evitar que los productores busquen otras formas de financiarse.
• Se valora la calidad y la producción ecológica.
• Respeta el medio ambiente.
• Se busca la manera de evitar intermediarios entre productores y consumidores.
• Se informa a los consumidores sobre el origen del producto.
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¿Sabías que sólo las marcas que tienen un distintivo de “comercio justo” (como los logotipos que hay a continuación) pueden asegurar que han elaborado el chocolate con cacao no cultivado por personas traficadas/esclavizadas?
IDEAS PARA UN CHOCOLATE MÁS JUSTO
1
Compra chocolate “sin esclavitud”; tienes una guía descargable aquí.
2
Ofrécete para hacer pedidos y distribuirlos en tu iglesia, escuela, grupo de amigos, etc.
3
Organiza Actividades chocolate y ayuda a concienciar de forma divertida.
Clica aquí para conocer y difundir más Datos reales sobre el chocolate.
4
5
Imprime y cuelga los pósters para concienciar en tu entorno.
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DESENVOLVIENDO EL CHOCOLATE
LIBRO DE RECETAS
CON CHOCOLATE